Wild ale Cerise, Mûres, Cassis
7% ABV
UNTAPPD 4.18
0,375 L
Au visuel: cette couleur rouge, presque violet me dit que la dose de fruits doit être bien importante.
Au nez: la cerise, la mûre et le cassis font clairement un boulot monstre dans cette bière. le côté fruit des bois est bien présent mais aussi une impression de goût légèrement boisé.
Au goût : c'est magnifique !!!!!! une bière à garder et à faire travailler en bouche comme un vin. Des arômes tellement puissant de fruits rouges que même certains amoureux de vinaigre saliverais. Après avoir complètement avalée la bière , un arrière goût boisé reste très longtemps en bouche. Cette bière ressemble énormément à un vin.